Sabrina Goddard es la nutricionista del Rosario Central campeón de la Copa Argentina. Llegó al club en 2015 de la mano de Eduardo Coudet y desde entonces es clave en la mesa de los jugadores. Este jueves se destacó en la foto de los festejos por ser la única mujer que apareció en la foto a puro grito: las manos cerradas en un puño y la sonrisa que empujaba los límites de su cara.
Oriunda de Rojas, Buenos Aires, Goddard llegó al Gigante de Arroyito después de trabajar en Racing y Ciclista de Junín, de la mano del Chacho Coudet.
Hace unos tres años que sigue de cerca a los jugadores. Qué comen y cuándo es esencial para que rindan bien en lo partidos, aunque a veces puede resultar algo odioso. Es la encargada de equilibrar los platos de los deportistas de acuerdo a sus particulares composiciones de grasa y músculo. Y sus gustos.
Aunque todos son futbolistas profesionales de alto rendimiento, el asado y la picada a veces son tentaciones difíciles de rechazar. Son los famosos "permitidos". Y ahí entra Goddard para compensar y educar: la recomendación básica es reemplazar (o al menos mechar) los embutidos con verduritas.
