El presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas (FIFRA), Daniel Urcia, habló con Ecos365 sobre la decisión del Gobierno de incluir a la carne dentro del esquema de derechos de exportación cero, medida que ya alcanzaba a granos y sus derivados. Si bien calificó a la decisión como “lógica”, sostuvo que su efecto será limitado y no modificará los precios al consumidor.
El empresario señaló que la decisión de equiparar a la carne con los granos resulta coherente, dado que éstos constituyen un insumo directo para la alimentación del ganado vacuno y aviar. Sin embargo, aclaró que el beneficio para la industria es acotado: “Es una medida de corto plazo, con el límite de llegar a 7.000 millones de dólares en liquidación y con la obligación de liquidar en tres días operaciones que ya están concretadas, por eso tendrá un impacto relativo”.
“El sector industrial y exportador atraviesa un momento difícil. Aunque subieron los precios internacionales, también lo hizo el valor de la materia prima: la vaca, por ejemplo, tuvo una recuperación del 50%. Eso limó la rentabilidad y no deja margen para seguir subiendo precios”, explicó.
En ese sentido, Urcia subrayó que el consumo interno se muestra sensible a las subas: “El consumidor ya demostró que cuando los precios aumentan se retrae, y hoy hay una amplia oferta de proteínas. En agosto hubo incluso deflación en aves y estabilidad en cerdos y carne vacuna”.
De esta manera, para FIFRA la medida representa un alivio parcial, sin efectos significativos en los mostradores ni en la mesa de los argentinos.
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