El rico olor que llega de la cocina tiene culpable: un rico arroz con salchichas.
Marcelo Megna devela los secretos de su receta.
Primero hay que cortar las salchichas ahumadas al sesgo para asarlas en una sartén (sin aceite).
En otro recipiente (con aceite de oliva) agregar arroz hervido. Condimentar y saltear.
Añadir algunas cucharadas de queso rallado, dos huevos duros pisados (hervidos durante 6 minutos solamente) y una cucharada de crema de leche.
Servir el arroz cocido en el centro del plato y las salchichas asadas alrededor.
