La primera subasta del año en la lonja Tsukiji de Tokio, el mayor mercado de pescado del mundo, concluyó este martes con la venta de un atún por 16,28 millones de yenes (casi 123.000 euros), su mayor precio en nueve años.
Según informó la agencia local Kyodo, ese dinero fue pagado por un atún de 232,6 kilos de peso, capturado en aguas del norte de Japón, y prácticamente duplica el precio alcanzado en la subasta del arranque del año pasado.
El comprador fue un restaurante de sushi de primera calidad, ubicado en el exclusivo barrio tokiota de Ginza, y una cadena de Hong Kong, que pujaron conjuntamente por la pieza, al igual que hicieron en la primera subasta de 2009.
Hasta ahora el precio máximo pagado en Tsukiji por un atún se obtuvo en el primer día de subastas de 2001, cuando un comprador pagó 20,2 millones de yenes (152.400 euros) por un ejemplar de 202 kilos pescado en el norte de Japón.
