Este mediodía, ¿por qué no un brochette diferente? ¿Qué tal mixturar verduras con carne rosa y de intenso sabor? Es de muy fácil preparación: primero hay que cortar en trozos las salchichas y colocarlos sobre una plancha para calentar.
Después, escoger una variedad de vegetales: pepino, pimiento rojo, zucchini, zapallito, berenjena, pimiento amarillo y cebolla. Tras ello, utilizar un palillo para formar los brochettes combinando los vegetales con las salchichas y cocinar sobre la plancha (rociada con una pequeña cantidad de aceite neutro).
Condimentar con sal y al momento de servirlos, con jugo de limón. En pocos minutos vas a disfrutar de un mediodía diferente, sólo hay que animarse.
