Llegan a la Argentina las carnes vegetales de la mano de la reconocida marca Beyond Meat, de origen estadounidense. Se espera que se ofrezca en negocios locales antes de fin de año.
La empresa debutó con éxito en Wall Street hace pocos meses. Y está revolucionado el mundo de los negocios con sus productos a base de vegetales, que imitan muy bien el color y sabor de la carne.
La firma está financiada por figuras reconocidas como Bill Gates, Leonardo Di Caprio y los fundadores de Twitter, entre otros inversores.
Su producto estrella son las hamburguesas vegetales, que ya se consiguen en Chile a través de la página web Protteina Foods que ofrece alimentos “veggies” de los más variados. Además cuenta con la licencia de distribución de Beyond Meat en Perú, Argentina y Uruguay. El plan de negocios contempla desembarcar entonces en suelo argentino antes de fin de año.
Lo cierto es que los alimentos veganos llegaron para quedarse. Las marcas ya no apuntan sólo a consumidores con restricciones alimentarias. Las leches vegetales, las carnes sintéticas, los quesos sin derivados de animales hoy pueden conseguirse en las góndolas de las principales cadenas de supermercados de Europa y Estados Unidos. En Argentina todavía queda mucho camino por recorrer.
La fuerte devaluación del peso, sumada a la crisis económica que afecta el consumo en Argentina le juegan en contra a este tipo de proyectos de inversión o desembarco en el sector. Pero tanto Protteina Foods como la también chilena Not Company buscan cerrar este 2019 ofreciendo productos veganos en la Argentina..
Burger King también está trabajando en la misma línea y anunciaron que la próxima semana lanzará en Brasil, más precisamente en la ciudad de San Pablo, el “Rebel Whopper”: una hamburguesa vegana que en este caso es producida por el frigorífico Marfrig.
Los productos veganos ya son una realidad y su consumo se extiende. De a poco comenzarán también a expandirse por Argentina.
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