El Gobierno oficializó la Cuota Hilton correspondiente al ciclo 2021/2022 por el cual se distribuyeron los cupos de exportación por un total de 28.700 toneladas de cortes de carne vacuna de alto valor, que representan un negocio de alrededor de u$s300 millones.
Una decena de empresas se quedó con casi el 61% total, las cuales fueron seleccionadas siguiendo cumplimiento de cada frigorífico y su capacidad de producción. La principal beneficiada fue la brasileña Mafrig que en la Argentina también es dueña del frigorífico Quickfood, que se quedó con un total de poco más de 2.500 toneladas.
El segundo puesto fue para Importadora y Exportadora de la Patagonia (conocida también por su cadena de supermercados La Anónima), que recibió poco más de 2.300 toneladas. El tercer lugar quedó en manos de Swift, del grupo brasileño Minerva Foods, con alrededor de 2.100 toneladas.
Figura cuarto en el ranking con 2.000 toneladas Friar, frigorífico que perteneció a la familia Vicentin y hoy está siendo operado por el Grupo BAF Capital. Más abajo, siguen Carnes Pampeanas - Frigorífico Alberdi con 1.781 toneladas, Gorina con 1.668 toneladas, Rioplatense (1.659 toneladas) ArreBeef (1.300 toneladas) Compañía Bernal (1.263 toneladas) y Coto (1.189 toneladas).
Una novedad fue que este año se escindieron 111 toneladas destinadas a Gran Bretaña, ahora separada de la Unión Europea, pero que sigue integrando esta cuota.
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